Stage de cuisine pour les parents !

Tic, tac, tic tac, les fêtes approchent à grand pas! Cadeaux, déco, minots, encore une organisation au cordeau!

A cette occasion, La Boîte à Surpriz a décidé de penser aussi aux parents, et vous apprend en une matinée,  à concocter un menu entre tradition et modernisme, avec des produits au maximum locaux.

Apprenez des techniques et des astuces avec  Clémence,  passez un moment convivial et dégustez en avance un menu quatre étoiles, avec les vins en accord avec les plats préparés.

Nous mijoterons ensemble:

-Velouté de châtaigne et foie gras poêlé, tuile au maïs;

-Filet mignon de veau et abricots en dodine, Crème de panais « siphonée » aux éclats de noisettes, julienne de carottes au miel.-Cœurs coulants au chocolat, panna cotta coco, clémentines aux épices.

Vous repartirez avec les recettes, la liste de course pour 10 personnes et de jolis goûts en bouche!

Date: Stage le samedi 1 et Dimanche 2 décembre 2012  de 10h à 13h

Prix: 50 Euros

(Groupe limité à 10 personnes)

Par |16 novembre 2012|
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